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市市场监管局开展全市学校食堂督查
日期:2019-04-04 09:51:58
   近期,市市场监管局对全市学校、幼儿园食堂的第一轮巡查拉开了序幕。在巡查中,重点督查三个方面:一是查中小学校和幼儿园食堂硬件是否符合食品经营许可条件,确保所有中小学校和幼儿园食堂依法持证经营,并具备安全操作的基础条件;二是查学校食品安全制度落实是否到位,特别是进货查验记录、索票索证、从业人员健康管理和培训、加工制作、清洗消毒、食品留样、添加剂管理等食品安全管理制度执行情况;三是对全市系统开展的春季学校及校园周边食品安全专项情况进行督查,确保监管责任得到落实。
  截至目前,市局已督查主城区及漳河新区学校食堂12个,其中幼儿园食堂4个,小学食堂3个,初中食堂3个,高中食堂2个。下一步,我局将继续对京山、钟祥、沙洋县学校食堂进行督查,并将督查发现的问题及时通报到各地监管部门。
  (信息来源:市局食品经营科)
  
 
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